Donneriez-vous une cigarette à votre enfant ? Qu’en est-il d’une collation sucrée ? Vous avez peut-être répondu « non » à la première question et « oui » à la seconde, mais les cigarettes et le sucre sont plus semblables que vous ne le pensiez en termes de préjudice qu’ils peuvent causer au corps humain.
Le sucre est une toxine et c’est très malsain. Avec ses dérivés, il alimente le diabète, l’obésité, les maladies cardiaques et le cancer.
Une personne moyenne consomme son propre poids ou plus en sucre chaque année. L’ajout de sucre dans les aliments transformés est toujours inutile – les aliments sains comme les fruits et les légumes contiennent déjà suffisamment de sucre naturel tel quel.
Le sucre ajouté n’est là que pour donner de la saveur à vos aliments ; il n’a aucune valeur nutritive et il est en plus dangereux pour notre santé. Une étude de l’Université Harvard a révélé que les boissons sucrées contribuent à 180 000 décès chaque année !
Certains nutritionnistes appellent même le sucre « bonbons pour les cellules cancéreuses », parce qu’il accélère le vieillissement et l’inflammation, en alimentant à son tour la croissance tumorale.
Le sucre crée également une dépendance, ce qui signifie qu’il doit être traité comme toute autre drogue. C’est important de le garder sous contrôle pour qu’il ne nous contrôle pas.
Votre cerveau s’excite et libère de la dopamine lorsque vous mangez du sucre, de la même façon que lorsque vous fumez une cigarette. Et comme les cigarettes, plus vous mangez de sucre, plus vous en avez envie. Il faut donc en manger de plus en plus pour éprouver la même sensation de plaisir.
La meilleure façon d’éviter ce cycle d’abus est de ne jamais commencer dès le départ. Recherchez aussi d’autres produits et ingrédients sucrés, comme le nectar d’agave, l’aspartame, le dextrose, le fructose, le sirop de maïs et même le miel. Certains de ces aliments peuvent être plus sains que le sucre, mais ils augmenteront quand même votre soif de sucre et d’aliments sucrés.
