Les franchisés sont un peu différents de vos directeurs ordinaires. Vous ne pouvez pas facilement les congédier et vous ne pouvez pas contrôler la façon dont ils gèrent leur entreprise autant que vous l’espérez. Pour cette raison, vous devez vous assurer que votre marque obtient la protection dont elle a besoin.
Comment ? En créant un système de contrôle qualité. Un système de contrôle qualité efficace commence par l’embauche de franchisés professionnels et fiables. Les bons candidats ont besoin non seulement de compétences professionnelles, mais également d’une solide éthique de travail. De cette façon, vous pouvez être sûr qu’ils fourniront à vos clients un service de première qualité. Si un franchisé est un bon homme d’affaires, mais qu’il nuit à votre image de marque en ne respectant pas les clients, votre marque se heurtera à de graves complications plus tôt que vous ne le pensez.
C’est une bonne idée de créer et de tenir à jour un manuel d’exploitation de franchise ; il s’agit d’un guide pour vos franchisés qui détaille comment chaque aspect de votre entreprise devrait être géré. Un manuel d’exploitation de franchise sert également de document juridiquement contraignant que vous pouvez écrire dans le contrat de votre franchisé. De cette façon, vous pouvez vous assurer que chaque franchisé s’engage à maintenir les normes de votre marque.
En fait, une cause juridique illustre à quel point les manuels d’exploitation sont puissants. Dans l’affaire opposant Ketterling c. et Burger King, une cliente a poursuivi la chaîne de fast food en justice parce qu’elle avait glissé sur la neige dans le stationnement d’une de ses succursales. Mais comme Burger King avait précisé dans son manuel d’exploitation que l’entretien quotidien incombait au franchisé et non au franchiseur, il ne pouvait pas être tenu responsable de n’avoir pas enlevé la neige.
Enfin, vous pouvez vous assurer que les normes de qualité de votre marque sont respectées en offrant une formation et un soutien adéquats à vos franchisés. L’importance de ces deux aspects de la franchise ne doit pas être sous-estimée ! La formation ne signifie pas seulement un cours accéléré préliminaire dans votre entreprise avec un nouveau franchisé ; au contraire, une formation continue est nécessaire pour s’assurer que les succursales fonctionnent toujours bien.
Vous pouvez rendre la formation continue rentable en passant au numérique. Des vidéos et des programmes de formation en ligne permettent aux franchisés de perfectionner leurs compétences n’importe où et n’importe quand. Les réunions régionales et les congrès annuels sont également de grands rendez-vous dans le calendrier d’une franchise, permettant aux équipes de se réunir et d’apprendre à se connaître.
